فقيقصات مالحين ساهلين

 وصفًا سهلًا وسريعًا لتحضير فقيقصات مالحة



المكونات:

- عجينة البف باستري جاهزة

- جبن موزاريلا مبشورة

- جبن بارميزان مبشور

- زعتر طازج أو جاف

- بيضة واحدة (اختياري)

- ملح وفلفل أسود حسب الذوق


طريقة التحضير:


1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة تصل إلى 200 درجة مئوية (392 درجة فهرنهايت).

2. استخدم سطح مرشوش بالطحين لفتح عجينة البف باستري إلى طبقة رقيقة.

3. قطعي العجينة إلى مستطيلات صغيرة بواسطة سكين أو عجلة قطع البيتزا.

4. أضيفي طبقة من الجبن الموزاريلا والبارميزان على كل مستطيل من العجينة.

5. رشّي الزعتر فوق الجبن.

6. إذا كنت ترغب في إضافة البيض، فاخترقي بشوكة قليلاً سطح العجينة واخفقي البيضة في وعاء صغير ثم افرديها برفق فوق الجبن.

7. ضعي الفقيقصات على صينية فرن مبطنة بورق الخبز.

8. اخبزي الفقيقصات في الفرن المُحمى مسبقًا لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخة.

9. قدّمي الفقيقصات الساخنة كوجبة خفيفة أو كمقبلات مع صلصة الطماطم أو الصوص المفضل لديك.


هذه الوصفة تعتبر سهلة التحضير ومالحة لذيذة، ويمكن تقديمها في المناسبات الخاصة أو كوجبة خفيفة في أي وقت.

تعليقات