سلطة الفول

 إليك وصفة لسلطة معكرونة منعشة ولذيذة:

**مكونات:**

- 2 كوب معكرونة (نوع حسب الرغبة، مثل المعكرونة الملتوية أو المعكرونة الفسيلة)

- 1/2 كوب ذرة حلوة معلبة

- 1/2 كوب فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات صغيرة

- 1/2 كوب جزر مبشور

- 1/4 كوب بصل أخضر مفروم

- 1/4 كوب جبن موزاريلا مبشور (اختياري)

- 1/4 كوب زيت زيتون

- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

- 2 ملعقة صغيرة خل

- ملح وفلفل أسود حسب الذوق

- بقدونس طازج مفروم للتزيين (اختياري)

**الطريقة:**

1. اسلق المعكرونة في ماء مملح وفقاً لتعليمات التعبئة، ثم صفيها واتركها تبرد.

2. في وعاء كبير، قم بخلط المعكرونة المبردة مع الذرة المعلبة، الفلفل الأحمر المقطع، الجزر المبشور، والبصل الأخضر المفروم.

3. إضافة الجبن الموزاريلا المبشور إذا كنت تفضل ذلك.

4. في وعاء صغير، امزج الزيت الزيتون، عصير الليمون، الخل، الملح، والفلفل الأسود حتى يتمازجوا جيداً.

5. صب خليط الصلصة فوق السلطة وامزجها جيداً حتى تتغلغل النكهات.

6. قدم السلطة في طبق التقديم وزينها بالبقدونس المفروم إذا رغبت في ذلك.

7. يمكن تقديم السلطة مباشرةً أو وضعها في الثلاجة لتبرد قليلاً قبل التقديم.

هذه السلطة المعكرونة تعتبر خيارًا مثاليًا للوجبات الخفيفة أو السندويشات أو كوجبة جانبية للعشاء. يمكنك أيضًا تعديل الوصفة حسب ذوقك الشخصي، مثل إضافة الطماطم المقطعة أو الزيتون الأسود أو البقدونس الطازج الإضافي.

تعديل المقال